El edamame es un aperitivo japonés muy popular. Consiste en vainas de soja tiernas que se consumen antes de su maduración…
Categoría: Alimentación
En 2023, los superalimentos estarán en auge, ofreciendo opciones saludables y nutritivas. Estos alimentos se destacan por sus propiedades nutricionales excepcionales..
El hongo koji ha revolucionado la maduración en seco de la carne, reduciendo el proceso de 40 días a 72 horas…